习近平曾说：成都茶字拆开，就是人在草木间。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，今年计处知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。对于此次裁员，已累油车《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，已累油车和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

据天眼查融资信息显示，罚重2016-2022年，罚重和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。型柴责任编辑：黄兴利主编：寒丰。与之相比，成都面馆赛道并不占优。

除了行业内部竞争压力，今年计处整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，今年计处比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。2023年12月，已累油车和府捞面举办的发布会上，已累油车其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

根据窄门餐眼数据，罚重截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

凌雁管理咨询首席咨询师、型柴餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，型柴这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。对于AI的影响，成都鲍威尔只是泛泛的说，AI应该会提高生产力，但该技术要影响当前的生产力数据还为时过早。

鲍威尔认为，今年计处移民增长提速是推动近期经济增长的众多供应面因素之一。美国AI产业处于爆发的前夜，已累油车这是美国经济强劲的重要方面，已累油车但是AI对于能源和有色金属的消耗量非常高，摩根士丹利在最新报告中表示，随着AI技术快速发展，在2024年—2027年，全球AI数据中心对电力的需求将以18%的复合年增长率增长。

而一般认为美国经济不衰退、罚重通胀粘性大正是因为这两个原因。导致美股暴跌的原因是，型柴明尼阿波利斯联储主席卡什卡利语出惊人：美联储今年有不降息的可能。